法式玉米濃湯.jpg

很久之前,

去過一間知名的法國料理餐廳,

喝到她的玉米濃湯,

真的喝過難忘!

當時 總是想著

還要再去喝一次~~~

結果現在在家裡,

想喝就可以來上一鍋啊!!

想要喝健康的?還是想要喝香濃的?

兩個讓你選喔~~


健康玉米濃湯材料:
1.玉米粒250克
2.牛奶300克,水100克(可全用牛奶取代)
3.橄欖油10克
4.洋蔥半顆(先用3秒/速度5切細)
5.馬鈴薯100克
6.一小搓鹽,一小搓白胡椒粉

香濃玉米濃湯材料

1.玉米粒250克
2.牛奶300克,水100克(可全用牛奶取代)
3.奶油30克
4.洋蔥半顆(先用3秒/速度5切細)
5.麵粉30克
6.一小搓鹽,一小搓白胡椒粉


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作法:
1.放入橄欖油(或奶油),洋蔥,馬鈴薯(或麵粉),設定5分/120度/速度1 炒香。
2.放入水,牛奶,玉米,鹽,胡椒粉,設定10分/120度/速度2煮熟。(要更香濃可以另加入鮮奶油50克)
3.設定 3分/速度10,打成無顆粒的法式玉米濃湯。
4.如果孩子喜歡有顆粒口感,可保留一些玉米粒,打完再加入喔
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