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這道菜的前置作業非常的簡單，
調味也不複雜，
擺盤的時候可以在每塊雞肉上在擺上一顆枸杞，
配色就更美啦~~~
<鹽焗花椒雞肉捲>
材料:
去骨雞腿肉 2大隻
蔥一根
醃料:
鹽兩小匙
花椒粒 1小匙
白胡椒粉 少許
米酒 一大匙
作法:
1.雞腿用醃料醃至少20分鐘，(我是前一天先醃好放冰
2.將雞腿皮朝下，平鋪在烘焙紙或錫箔紙上(記得把花椒
3.將雞腿連同烘焙紙用力捲起，兩邊捲緊
4.放入蒸鍋蒸20-25分。取出打開烘焙紙時，小心接
5.起鍋切片灑上蔥絲，淋上蒸雞湯汁。
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PS:若將蒸好的雞肉捲浸泡到紹興酒跟中藥材中兩天，就
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