<糖醋排骨>--油炸版
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目前分類：中式菜餚 (9)
- Apr 19 Fri 2019 22:22
美善品。糖醋排骨(油炸版)
- May 26 Thu 2016 21:50
<糖醋排骨>--油炸版
材料：
小排骨， 切段(3公分) 600克
米酒 2茶匙
蛋黃 1顆
醬油 50克
太白粉 3/2大匙
油炸油 600克
地瓜粉 3/2大匙
洋蔥，切3公分 100克
甜椒，(如:青、紅、黃椒)，切3公分 200克
糖 30克
醋 30克
水 50克
蕃茄醬 30克(可用烏醋取代)
鹽 1/4茶匙
做法：
1.將小排骨和米酒、蛋黃、醬油、太白粉放入碗內，混合
2.取一油炸鍋，倒入油燒熱至約150℃，將醃好的排骨
3.將糖、醋、水、蕃茄醬、鹽放入主鍋，以3分/
4.加入洋蔥、彩椒、排骨，以5分/100℃/
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同場加映--烤箱版
1.排骨醃完後，灑上地瓜粉。
2.烤箱預熱180度，烤盤鋪上烘焙紙
3.排骨放烤箱中層烤10-15分鐘
- Feb 15 Mon 2016 23:19
美善品@番茄炒蛋@
以前的Candice。
不愛吃番茄炒蛋，
因為不喜歡酸酸的味道。
後來因為有朋友問我怎麼炒出漂亮的番茄炒蛋，
因而作了這道。
完成後，看著孩子們搶食，
自己也夾了一小筷來試吃，
挖~~~~好好吃耶!!!
不酸且甜美的滋味，
我偏食的菜單上又被小美刪掉了一樣啊!!
- Jan 30 Sat 2016 23:10
美善品。烘全雞
- Jan 13 Wed 2016 16:02
美善品。鹽焗花椒雞腿捲
- Dec 14 Mon 2015 20:31
美善品。絲瓜蝦米炒蛋
