顏伶伃。心伶美廚

<杏仁茶>全營養簡易版

研磨極細後不濾渣
可以吃到食材的全營養喔!

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材料:
1.南杏120克+白米50克(也可換生腰果50克)
2.水700克 +500水
4.糖30克(視個人口味增減)

做法:
1.材料1泡溫水2小時。
2.將材料1與水700克放入主鍋，設定20分/100度 /速1。（可放上蒸鍋預防噗鍋）
3.設定2.5分/速5-10漸速研磨。
4.加500克水,糖，設定6分/100度/速1烹煮。

小撇步:
1.南杏與白米一起泡。
2.泡熱水只要30分即可。

以下是我稍微整理南杏的健康功效，提供給大家做參考喔!

1. 補肺止咳
南杏仁性味甘平無毒，潤肺強化支氣管，多用於燥咳，虛勞咳嗽(就在說我吧!)

2. 降低膽固醇
南杏仁含有豐富的黃酮類和多酚類成分，減少心血管疾病風險

3. 養顏美容
南杏仁對於皮膚微循環起著促進的作用，從而使皮膚變得紅潤光澤(美媽們都來一杯)

4.幫助腸胃蠕動
杏仁油脂能促進腸胃蠕動，幫助消化並減少便秘情形(今天真的滿順的!哈!)