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不敢吃辣的看這邊！
干貝小魚醬 甜不辣版
適合小孩或是跟我一樣一點辣都不能吃的人，
改用紅椒，味道會更甜回甘喔！
小魚干貝醬（改版自小魚干貝辣椒醬）
材料：
1.紅椒一顆剖開去籽（敢吃辣的這裡改辣椒120克）
2.蒜頭60克
3.油200克，香油30克，月桂葉兩片
4.醬油50克，糖20克，
5.小魚干100克，小干貝60克用一碗蔥薑酒水泡著
6.鹽1/4茶匙
作法：
1.放入蒜頭與紅椒，設定3秒/速度5
2..放入兩種油，月桂葉，設定17分/V/速度1。
（同時架上蒸鍋，放入泡軟的干貝）
4.放入醬油，糖，鹽，設定10分/V/速度1
6.最後把蒸過干貝濾乾跟小魚乾拌入。
小撇步：
1.小魚乾洗淨瀝乾，
噴上一點米酒，進烤箱120度烤20分鐘
2.紅椒會出比較多水，所以用V鍵將水分收乾一些。
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