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青醬
(備註:1.瓶子要先消毒2.青醬涼再入瓶保存約一個星期請盡速食用)
#青醬
材料:九層塔(羅勒)200g,烘過的松子或腰果60g,橄欖油150g,鹽約2T
1. 把九層塔分次放入主鍋切碎, 5秒/速度5->7
2. 再放入松子或腰果切碎 5秒/速度 5->7
3. 用刮刀把醬刮到底部再按Turbo/2秒,約重複2-3次。
4.加入橄欖油,設定 10分/ V鍵/ 速度1。
5. 最後加入鹽調味(時間快到時加入)
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