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＜麻油雞＞-->減米酒版
1.雞腿肉400-500克
2.薑片20-30克
3.黑麻油15克(愛麻油者可以加量)
4.米酒150克(原分量250克)
5.水650克。
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1.薑片，麻油放主鍋，3分/120度/速度1爆香
2.加入雞腿肉，5分/100度/反轉/速度1拌炒
3.加入米酒，水，15分/V鍵/反轉/速度1烹煮。
(此步驟用V鍵是想把酒精成份完全揮發掉，酒鬼可用100度即可。)
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嗜喝酒者，
請自行份量double!
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