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蛤仔精
進補一下……
1.黃金蜆或蛤蜊一網鍋，
2.泡水加入一大匙鹽，把沙吐乾淨。
3.洗淨外殼，放進蒸鍋，可加幾片薑去腥味。
4.主鍋加水800克，放入網鍋。
5.網鍋內放入適當大小的碗公。
6.設定30分/速度0.5/V鍵。
7.時間快到時注意碗公滿了沒，八分滿就先倒出再繼續。
8.蒸完若不想吃肉，可以再加水蒸20分，繼續滴，榨乾他們……
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- Oct 08 Sun 2017 21:10
美善品。蛤仔精
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