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素沙茶醬
作法：
1-白芝麻粒2大匙，磨細，3秒，Turbo鍵，取出備用
2-薑20g, 5秒，速5切碎，加入黑豆鼓1大匙，3秒，切碎
3-加入葵花油30g，5分鐘，120℃，速度0.5爆香
4-加入冰糖粉1茶匙，醬油2茶匙，咖哩粉1茶匙，肉桂粉1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，海鹽1/4茶匙 5分鐘，120℃，速度0.5
5-加入大豆卵磷脂1大匙，小麥胚芽粉50g,芝麻香油100g 10秒 速度3拌勻
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此為顧客聯誼團隊烹飪課之食譜
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